生姜，大家一定都不陌生。我们都知道平日炒菜时放入两三片生姜能去腥味，不仅能作为调味的存在，还有发汗解表，温中止呕，温肺止咳的功效，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽。然而，生姜的功效远远不止这些，下面让我们来涨涨眼界吧。
用热姜水洗头，其中的姜辣素、姜烯油等成分， 可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长，强化发根。并可抑制头皮痒，减少头皮屑等问题。
腰肩疼痛时，用生姜泡的温水浸湿毛巾，拧干后敷于患处，反复数次，能使肌肉放松，缓解腰肩疼痛。
古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。
生姜治牙痛，当发生牙痛时，可取生姜一片，咬在牙痛处，能一定程度上缓解疼痛，如有必要，重复使用效果更好。
大枣姜汤：
功效：大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，可以促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对胃病患者养胃也非常有效。
做法：大枣10个，生姜5片，红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。
红糖姜汤：
功效：红糖具有养血、活血的作用，经常喝红糖姜汤有美容的作用，生姜红糖水还适用于风寒感冒或淋雨后胃寒的辅助治疗。
做法：生姜5片，红糖适量，姜片煎汤后加红糖调味，代茶饮，每日1次，坚持服用。
