深圳
“糖无害”--最大的谎言
在美国上个世纪60年代，为了维持庞大的糖工业帝国的市场销售，各大糖巨头利用自己“金钱”的影响力，对营养学专家进行渗透，让顶级营养学专家在顶级杂志上刊登“糖无害”的观点。
事实上，据最新研究，糖除了是冠心病、糖尿病的危险因素外，还与肥胖、高血压、痛风等疾病密切相关。况且糖分“坏糖”和“好糖”。“坏糖”主要来源于含糖饮料、零食中的“添加糖”及烹饪时加入的白砂糖，这类糖主要是蔗糖或果糖，而非葡萄糖，更不是淀粉、纤维素等多糖。蔗糖、果糖可诱导血脂升高、胰岛素抵抗、血小板功能障碍、最终导致冠心病、肥胖、糖尿病的发生。
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