深圳
俗话说的好“民以食为天”，一个良好的饮食习惯对您来说真的很重要，尤其是步入中老年之后，身体代谢速度慢，消化功能也不像年轻人那么好，如果还保持重盐、重油的饮食习惯，是很容易出现高血压、糖尿病等生活方式疾病，而这些都会导致阿尔茨海默病的痴呆症状进展。
那么什么是保护大脑健康的营养饮食呢?
首先，你需要保持碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和膳食纤维的平衡摄入。简单来说，每天的食谱里保证有主食、主菜、配菜。主食为米、面等谷类，是碳水化合物的主要来源;主菜和配菜则是脂肪、各种营养物质的来源;汤的作用在于盐分的摄取。
其次，每天的菜谱要有变化。比如说，主菜可以用油炒，副菜可以用凉拌或没有油脂的菜品。这样的话，每天摄入的碳水化合物、脂肪和盐分就不会过量，但每天三顿的饭菜也要有所变化。
但是您也要注意，虽然盐分对人体很重要，但是也不能过度摄取，注意酱油、熟食、腌菜等加工制品的盐分，尤其是高龄者和高血压患者，绝对要控制盐的摄入，这样会增加心脑血管疾病的风险。
此外，改变过度饮食的习惯也很重要。如果过量饮食，大脑中枢就会产生“饱腹感”，但其实等到您产生“饱腹感”的时候再停止进食，其实已经进食过多了，这就是为什么有很多人在觉得吃饱了放下筷子的时候，觉得自己胃很撑的原因，长此以往会导致您出现肥胖，从而影响健。
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