国康家庭医生：“食育”即良好饮食习惯的培养教育。对于小朋友而言，食物不仅是身体成长的原料，也是教育的重要载体。

从婴儿期添加辅食时起，就可以开始食育，若家长没有这个意识，小朋友在稍大后就可能会出现偏食、挑食等问题，而这时再进行教育就会困难重重。那婴儿食育应该怎样做呢？

1.感受食物

对于婴儿来说，食物的体验不仅仅来源于味觉，还应包含视觉、听觉、嗅觉和触觉，多维度地接触食物能够促进宝宝对食物的认同和喜爱，进而养成良好的饮食习惯。

就苹果而言，妈妈可以用夸张的口型教宝宝认识它的颜色和形状，让宝宝闻苹果的气味，摸一摸苹果，再切一小块让宝宝自己放到嘴里品尝，反复尝试建立宝宝对苹果的认识。

2.享受吃的快乐

鼓励宝宝自主进食而不是强迫他吃，8、9个月起可以让宝宝自己开始抓食物、练习用勺子吃东西，并在这个过程中给予充分的鼓励让他有成就感而培养进餐兴趣。

同时，父母应该注重用餐的氛围，食物注意颜色搭配，选择好看的器皿，同时播放优美的背景音乐，父母和孩子一同进食，不要分心看电视、玩玩具。

3.感恩食物和大自然

让宝宝认识到食物的美妙和来之不易也十分重要，可以让宝宝观察食材准备的过程，甚至参与食物种植的过程，让他明白食物是大自然美好的馈赠。

而在烹饪的过程，让宝宝感受食材的美妙变化，也会让他产生感恩之情而愈加喜爱吃。

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