随着夏天的到来，炎热的天气令人胃口下降、食量变小，看到美味的食物也不想吃……您是否也有这种食欲不振的感觉呢？长期如此会导致营养跟不上、体重减轻、整个人没有精神。那么，为什么会出现这种状况呢？

夏季出现食欲不振主要有两种原因：

一是过食生冷，导致脾阳受伤、痰湿内生，影响脾胃的受纳运化功能；二是大量出汗，使体内阴分不足、胃津受灼，影响脾胃的消化吸收功能。

开胃的技巧，吃喝动

适当摄入有酸味的食物，增加胃液酸度，酸味食物有生津解渴、健胃消食之功效，除了可以直接食用，还可以在炒菜、煲汤时适当加入陈皮、菠萝等，有开胃功效，夏季温度高消化功能差，应选择易消化的食物。

其次，多喝水可促进胃肠蠕动，由于大量出汗会导致体内水分流失增多，如果水分摄取不够，肠胃组织处于轻微脱水状态，会影响消化液的分泌。建议饭前1小时适量饮水以保证分泌充足的消化液，促进肠胃蠕动，帮助胃排空，从而增进食欲，利于食物的消化吸收。

最后，适量运动可助消化，活动量的减少，会令机体新陈代谢减慢，能量消耗减少，胃肠蠕动减缓，从而导致食欲下降。建议每天早晨或傍晚进行适量运动，比如散步、跳舞、游泳等，增加能量消耗，增进食欲。

餐前开胃菜改善食欲不振

酸萝卜

适当食用可以有效促进食欲，萝卜本身具有下气的功效，而且含有丰富的膳食纤维，每天吃一些酸萝卜可以提高胃部消化功能，具有清胃驱寒减肥的作用，食用过多会引起胃酸过多导致肠胃不适、胃炎和胃溃疡。

酸辣土豆丝

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

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