肝脏是人体的解毒排毒“工厂”，同时也负责代谢功能，如果肝脏代谢不正常，人体所需的养分得不到及时供应，身体各个器官都无法正常工作，出现各种疾病，而肝脏本身的疾病影响更大。

扼杀“肝脏杀手”对身体的破坏，让“肝脏卫士”来保护身体。

“肝脏杀手”就在生活中：

1. 睡眠不足，经常熬夜会导致睡眠不足，还会影响肝脏自我修复的时机。

2. 早上起床后不及时排尿，积累一整夜的毒素应及时排出体外，避免毒素滞留体内，导致肝脏“中毒”。

3.暴饮暴食，吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。

4.不吃早餐，健康的早餐可以延长饱腹感，避免肝脏受损。

5.过量饮酒或吃药过多，同样都需要肝脏来解毒，长期一晚的过度饮酒或吃药，会导致肝脏中毒，诱发肝炎。

6.油炸、烧焦或半生熟食物，油炸、烧焦食物会导致肝脏出现脂肪肝、肝脏受损等，而半生熟食物常常带有细菌和寄生虫，如出现细菌感染则容易导致肝病恶化，更严重者则诱发肝昏迷。

“肝脏卫士”在日常饮食中：

1. 海藻类，海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。

2. 十字花科蔬菜，比如花椰菜、卷心菜、白菜等含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。

3.芽菜、豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。

4.富含硫化物的蔬菜，如洋葱、大蒜、葱等，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

5.浆果，蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

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