家庭医生之致癌 “65℃”

家庭医生之致癌 “65℃”

家庭医生之癌症：

世界卫生组织把65℃以上的饮品定义为致癌因素，长期喜烫食会增加罹患食管癌的风险。流行病学研究发现，爱喝功夫茶、生滚粥的潮汕人，爱喝大碗烫粥的太行山区居民，常饮滚烫奶茶的新疆哈萨克人，都是食管癌、胃贲门癌的高发人群。

过热的食物会损伤食道黏膜，长期吃过烫的食物，黏膜反复受到慢性损伤，就可能引发慢性炎症，进而增大癌变的可能性。我们中国人吃饭讲究“趁热”，有这习惯的您应该改改了哦。

国康家庭医生，伴随你健康的家庭医生。

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