家庭医生：压力对饮食习惯的影响的确存在。当出现如下饮食习惯改变时，要注意与压力有关： 1. 选择富含淀粉或脂肪的“舒服食物”吃；2. 喝过多咖啡；3. 喜欢吃高糖或高盐食物；4. 吃饭速度过快；5. 不饿时也想吃东西；6. 爱吃零食；7. 喜欢在吃饭的同时做很多事情；8. 不吃正餐；9. 忽视身体的饥饿信号（胃痛或胃鸣、无力）；10. 吃的过饱；11. 喜欢晚上吃东西等等。

如果压力造成不良的饮食习惯，该如何加以纠正呢？以下提供3种方法：

1. 正念饮食

正念饮食指的是要调动一切感官来全身心地投入到“吃”这个行为中，用一切方式使自己处于“正在吃”这个行为下，不带有任何评判。在开始吃饭前，仔细观察将要吃进去的食物的颜色，闻闻它的味道；

体会食物入口时的感觉，聆听咀嚼食物时发出的声音。吃饭这件事原来可以如此丰富，从现在开始留意，你将发现简单一餐也会让你如此享受。

2. 健康的膳食结构——地中海膳食金字塔

地中海膳食金字塔是美国哈佛大学根据地中海地区以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食习惯制订的一个膳食结构，越顶端的食物被要求越少摄入。

食物的分类从第二层开始，而第一层则是与众不同的精华所在，不是食物本身，而是每天坚持锻炼以及享受与他人一起用餐的快乐。 饮食可以为人们提供相互沟通交流的机会。中国人传统的聚餐饮食模式很有利于宣泄消极情绪、缓解压力，如果配上合理健康的膳食结构，就恰好构成了地中海膳食金字塔。

3. 盘子平衡术

这种方法源于西方的用餐习惯，吃西餐时每人都会有一个盘子。传统西餐正餐大多以一块肉为主菜，配以少量蔬菜和水果，是一种高盐、高热量、低营养的不平衡的食物搭配模式。理想的方式是将一餐中的食物平均分为四份，分别为谷物（全麦）、蛋白质、蔬菜以及水果。

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