甲亢患者的饮食原则

  1、高热量:以米饭、面条、馒头、马铃薯、南瓜等为主食,较正常增加50%-70%,用于补充高代谢导致的机体过度消耗。

  2、高蛋白:每日进食蛋白质1.5g/kg,如牛肉、猪肉、鱼类等,纠正负氮平衡。

  3、高维生素:主要补充B族维生素、维生素C、维生素D。多吃新鲜水果、蔬菜、牛奶、果仁等;低钾时,多吃橘子、苹果、香蕉等。

  4、忌服高碘食物或药物:包括海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。海带含碘量最高,新鲜海带中达到2000微克/公斤以上,其次为海鱼及海贝类(800微克/公斤左右),至于含碘盐,建议在烹调前,高温炒一段时间,挥发碘,减少影响。,含碘药物包括:胺碘酮、碘剂、含碘造影剂、海藻、昆布、香附、夏枯草、丹参、浙贝、木通、龙骨、牡蛎等。

  5、宜用食物:西瓜、菜豆、芹菜、金针菇等凉性食物;木耳、百合、桑葚、枸杞子、甲鱼、鸭子等滋阴食物;山药芡实、大枣等健脾食物;花生有抑制甲状腺素合成作用,建议服用。

  6、不宜进食的食物:少吃辣椒、生姜、葱及荔枝等辛辣“热气”食品;少饮浓茶、咖啡及高浓度白酒。




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