甲亢是一种高代谢疾病,一般而言,会导致身体消耗过大而引起营养缺乏,故须补充相应营养物质,同时,含碘及辛辣等食物则应尽可能少食用,而具体的饮食原则如下:
1、保证热量供应:
应避免一次性摄入过多,除三餐外,可适当增加2~3餐,一般一天应为5~6餐。
2、增加蛋白质供给:
甲亢可导致蛋白质分解增加,因此需增加蛋白质供给,因为动物蛋白有刺激兴奋作用,故以补充大豆等植物蛋白为主。
3、增加维生素供给:
多食用含维生素B1、B2及维生素C丰富的食物(如新鲜绿叶蔬菜),适当食用动物内脏,必要时可补充维生素制剂。
4、补充矿物质:
适当增加矿物质(如钾、钙、磷等)的摄入,尤其是伴有腹泻的患者。
5、限制膳食纤维:
甲亢患者胃肠蠕动增强,常伴有排便次数增多或腹泻的症状,所以对饮食纤维多的食物应加以限制。
6、低碘食物和药物:
碘是合成甲状腺激素的原料,因此应减少食用含碘高的食物如紫菜、海鱼、海带、发菜、虾皮等,尽量避免使用某些含碘药物如乙胺碘呋酮等,含碘造影剂也应慎用。
7、减少食用辛辣刺激的食物:
如辣椒、姜、葱、蒜等。
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